UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI HORS VACANCES SCOLAIRES ET JOURS FERIES

Entrée - Plat ou Plat - Dessert / 22 €

Entrée - Plat & Fromage ou Dessert / 25,90 €

Plat seul / 18 €

MENU ENFANTS / 17 €

JUSQU’A 10 ANS

Poisson ou viande du marché (nous consulter)

Purée maison ou légumes de notre maraichère

Inspiration du chef pâtissier

Entrée - Plat - Dessert / 40 €

Entrée - Poisson - Viande - Dessert / 50 €

Supplément Fromage / 10 €

ENTRÉES

Oeuf mollet frit, crémeux de maïs au poivre noir de Vanuatu, huile de persil / 15 €

Cannelloni de saumon fumé, avocat-crevettes et son croustillant / 17 €

PLATS

Filet mignon de porc cuisson lente, légumes de saison & cromesqui au Comté, jus réduit au thym / 25 €

Maigre de ligne, risotto & artichauts, émulsion à l’estragon, chips de guanciale / 27 €

FROMAGES

Trilogie de fromages / 12 €

DESSERTS

Pavlova autour du citron / 12 €

Mousse aux chocolat, glace amarena & tuile pistache / 12 €

Entrée - Plat - Dessert / 55 €

Entrée - Poisson - Viande - Dessert / 65 €

Supplément Fromage / 10 €

ENTRÉES

Foie gras de canard mi-cuit, chutney figue & pomme, brioche toastée / 21 €

Ravioles de langoustines à la baie de Timur, fenouil confit, copeaux de parmesan & sa bisque / 22 €

PLATS

Veau en deux façons, asperges blanches & vertes, sauce aux morilles / 32 €

Saint-Jacques rôties, velour de choux fleur, chorizo & son émulsion safranée / 29 €

FROMAGES

Trilogie de fromages / 12 €

DESSERT

Finger croustillant aux deux chocolats, caramel & cacahuètes / 14 €

2 verres de vins / 16 €

3 verres de vins / 24 €

4 verres de vins / 31 €